منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   طريقة تحضير شرائح السمك الأبيض مع الخضار ، بالصور عمل شرائح السمك الأبيض مع الخضار (http://www.hayah.cc/forum/t32990.html)

عصفورة الجنة 04-04-2013 02:59 PM

طريقة تحضير شرائح السمك الأبيض مع الخضار ، بالصور عمل شرائح السمك الأبيض مع الخضار
 
طريقة تحضير شرائح السمك الأبيض مع الخضار ، بالصور عمل شرائح السمك الأبيض مع الخضار

طريقة تحضير شرائح السمك الأبيض مع الخضار ، بالصور عمل شرائح السمك الأبيض مع الخضار

طريقة تحضير شرائح السمك الأبيض مع الخضار ، بالصور عمل شرائح السمك الأبيض مع الخضار
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/162591.png




المقادير:
- 4 شرائح من لحم السمك الأبيض
- 4 رؤوس بندورة (طماطم) متوسطة الحجم

- بصلة واحدة مقطعة إلى دوائر
- رأس فلفل أخضر أو أحمر مقطع إلى دوائر
- 200غ من الجبنة المتنوعة أو جبنة غرويار مبشورة
- دقيق لغمس شرائح السمك
- ملح وفلفل أبيض
- زيت لقلي شرائح السمك
- 4 ملاعق طعام من هريسة الزيتون الأخضر.

طريقة تحضير شرائح السمك الأبيض مع الخضار ، بالصور عمل شرائح السمك الأبيض مع الخضار

طريقة التحضير:
-يخلط الملح والفلفل مع الدقيق.
-
تغمس شرائح السمك في مزيج الدقيق ثم تقلى في الزيت حتى تصبح هشة ووردية اللون.
-
ثم ترصف الشرائح في طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن.
-
يرمى معظم زيت القلي الموجود في المقلاة ويتم الاحتفاظ بملعقتي طعام منه فقط.
-
يستعمل هذا الزيت لقلي البصل، والفلفل الأحمر، وشرائح البندورة.
-
تغطى كل شريحة سمك بهريسة الزيتون وترصف فوقها الخضار المقلية.
-
ترش فوقها الجبنة وتخبز في فرن محمى مسبقاً حتى تذوب الجبنة.
-
يقدم الطبق مع شرائح البطاطا المقلية.



طريقة تحضير شرائح السمك الأبيض مع الخضار ، بالصور عمل شرائح السمك الأبيض مع الخضار

طريقة تحضير شرائح السمك الأبيض مع الخضار ، بالصور عمل شرائح السمك الأبيض مع الخضار









الساعة الآن 08:05 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO