منتديات شبكة حياة - سلطة الدجاج من المطبخ الفرنسي , تعلمى عمل سلطة الدجاج من المطبخ الفرنسي2013

http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61

المقادير:

* 4 صدور دجاج مقطع مكعبات
* 7 توست منزوع الجوانب و مقطع إلى مكعبات

مقادير تتبيلة الدجاج :
* بهارات
* نصف كاس عصير ليمون

للزينة:
* خس

طريقة التحضير:

* أولا ًتبيلي الدجاج بالبهارات و الليمون و دعيه في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين .
* ثم قلي قطع التوست بالزيت ثم ضعيها على ورق ماص للدهون و دعيها تبرد .
- ثم ضعي القليل من الزيت في مقلاة و دعيه حتى يصبح حاراً ثم اقلي به الدجاج و قلبي على نار هادئة حتى ينضج .
- وأخيراً في صحن التقديم ضعي أوراق الخس ثم الخبز المقلي و أخيراً مكعبات الدجاج وقدميها وصحتين.