منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   طاجن البطاطس بلحم الضأن - صنيه البطاطس باللحم (http://www.hayah.cc/forum/t32159.html)

بنت عصرية 03-28-2013 11:33 PM

طاجن البطاطس بلحم الضأن - صنيه البطاطس باللحم
 
طاجن البطاطس بلحم الضأن - صنيه البطاطس باللحم


طاجن البطاطس بلحم الضأن - صنيه البطاطس باللحم


المقادير:

- كيلو جرامان بطاطس مقطعة مكعبات

- مكعبات من لحم الضأن بالعظام

- 2 بصلة كبيرة مقطعة حلقات

- ملح وفلفل اسود وجوزة الطيب

- ملعقة متوسطة سمن

- ثلاث ملاعق متوسطة صلصة طماطم

طاجن البطاطس بلحم الضأن - صنيه البطاطس باللحم

الطريقة:

-يغسل اللحم جيدا ويتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وقطرات من الخل الاحمر لتفكيك أنسجته وسرعة نضجة لإحتوائه على العظام

-يقلب البصل فى السمن ويضاف اليه لتر ماء ومعجون الطماطم و اللحم ويترك حتى ينضج ثلاثة أرباع نضج
-تقطع البطاطس الى مكعبات وتغسل وتضاف للحم
-تترك على نار متوسطة حتى يتم النضج
وبالهنا والشفا



طاجن البطاطس بلحم الضأن - صنيه البطاطس باللحم


طاجن البطاطس بلحم الضأن - صنيه البطاطس باللحم




الساعة الآن 05:06 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO