منتديات شبكة حياة - سلطة المشروم او الفطر بالخضروات

[frame="2 10"]
السلام عليكم ياحلوات :r3ot:

http://acookweb.hawaaworld.com/sites...JPG?1274769928

المقادير:

3 مشروم حجم كبير
2 ثمره فلفل ألوان (أحمر، أصفر) مقطع شرائح
10 قطع بروكلي
ملح و فلفل اسود حسب الرغبة
1 م-ك زيت زيتون
1 كوب فجل أحمر قطع
1 كوب طماطم صغيرة (أنصاف)
1 كوب مشروم (مقطع)
1 م-ك مسترد
1 م-ك زيت زيتون
1 م-ك خل

الطريقة:

يتم تتبيل المشروم و الفلفل الالوان و البروكلي في وعاء عميق بالملح و الفلفل الاسود و زيت الزيتون
ثم توضع الخضروات المتبله علي الشواية الساخنة و تترك لمده 5 دقائق مع التقليب حتي تتحمر
و من ثم يتم تتبيل الخضروات المتبقيه (الفجل - الطماطم - المشروم) في وعاء عميق بالملح و الفلفل الاسود المسترده و زيت الزيتون و الخل وتقلب جيدا
و من ثم توضع الخضروات المشوية مع المشروم في طبق التقديم
و تقدم سلطة المشروم بالخضروات

و بالهنا و الشفا

:last10:

[/frame]