منتديات شبكة حياة - تورتيا سهلة ولذيذة للعشاء مغذية بالصور

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/195889.png
تم التثبيت في يوم 1\5\2013
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جبت اكم وجبة حلوة بصراحة تعلمتها من اخوي يداوم بايطاليا وهي لها قصة وهي ان الايطاليين لما ينظفون ثلاجاتهم فاخر الاسبوع بدل مايرمون بقايا الخضروات يقطعونها ويضفون لها البيض وتكون عشاء العائلة فاخر الاسبوع ومشان ماطول عليكم تفضلو:eh_s(6): ........حبتين بطاطا مقطعة مربعات صغيرة ومقلية ........ حبة بصل مقطعة مربعات صغيرة ومحمر مع شوية زبدة وشوية توم ....................حبة فلفل اخضر بارد مقطع مربعات صغيرة ومقلي ومصفى زين من الزيت وشوية بقدونس مفروم ناعم ..... خمس حبات بيض .... ........الطريقة:059::059:فزبدية نخلط البطاطا والفلفل والبصل والتوم والبقدونس وتضيفي لهم شوية ملح وكمون وفلفل اسود و وزعتر يابس وفالاحير حطي البيض وخلطي برفق يعني يدوب شوي وفرغي الخليط فصينية مدهونه ودخليها الفرن مسخن مسبق على حرارة 240لغاية ماتنضج مابتاخد اكتر من 4 دقايق وخلي الفرن شغال من فوق وتحت وممكن تسوها بالمقلاة بس عقب ماتحطو الخليط فالمقلاة غطوها وخفضو النار ولوتحبو اي نوع من الجبن ضيفوه قبل التقديم وسكرو المقلاة حتى يدوب وهنيا وعافيا عليكم :eh_s(6):ملف مرفق 778

ملف مرفق 779

ملف مرفق 780

ملف مرفق 781

ملف مرفق 782