منتديات شبكة حياة - طريقة عمل الكبسة السعودية - بالصور احلى طريقة لعمل الكبسة

طريقة عمل الكبسة السعودية - بالصور احلى طريقة لعمل الكبسة

طريقة عمل الكبسة السعودية - بالصور احلى طريقة لعمل الكبسة
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/119984.png
المقادير

كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات
( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون عماني
( الأسود اليابس )

ملح
قليل من الزيت
::
طريقة التحضير::
يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة
كما هو موضح لكم في الصورة

طريقة عمل الكبسة السعودية - بالصور احلى طريقة لعمل الكبسة
http://hsi202gon.com/vb/imgcache/2/5849hsi202gon.jpg

يقطع البصل قطع صغيرة

http://hsi202gon.com/vb/imgcache/2/5850hsi202gon.jpg

يسخن قليل من الزيت في الطنجرة
يضاف له البصل ويترك حتى
يصبح لونه بني فاتح

http://hsi202gon.com/vb/imgcache/2/5851hsi202gon.jpg

يقطع الطماطم قطع صغيرة

http://hsi202gon.com/vb/imgcache/2/5852hsi202gon.jpg

ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك
ويترك يطبخ قليل

طريقة عمل الكبسة السعودية - بالصور احلى طريقة لعمل الكبسة
http://hsi202gon.com/vb/imgcache/2/5853hsi202gon.jpg

ثم يضاف له الدجاج

http://hsi202gon.com/vb/imgcache/2/5854hsi202gon.jpg

ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي

http://hsi202gon.com/vb/imgcache/2/5855hsi202gon.jpg

ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج
البهارات مع بعضها البعض

http://hsi202gon.com/vb/imgcache/2/5856hsi202gon.jpg

ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة

http://hsi202gon.com/vb/imgcache/2/5857hsi202gon.jpg

وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د

طريقة عمل الكبسة السعودية - بالصور احلى طريقة لعمل الكبسة
http://hsi202gon.com/vb/imgcache/2/5858hsi202gon.jpg

يقطع البطاطس
مكعبات صغيرة

http://hsi202gon.com/vb/imgcache/2/5859hsi202gon.jpg

ثم يضاف الدجاج في الطنجرة

http://hsi202gon.com/vb/imgcache/2/5860hsi202gon.jpg

ويترك يطبخ لمدة 15 د

http://hsi202gon.com/vb/imgcache/2/5861hsi202gon.jpg

ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي
ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء

http://hsi202gon.com/vb/imgcache/2/5862hsi202gon.jpg

وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف
على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً

طريقة عمل الكبسة السعودية - بالصور احلى طريقة لعمل الكبسة
http://hsi202gon.com/vb/imgcache/2/5863hsi202gon.jpg

وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي إذا الماء نشف أولا

http://hsi202gon.com/vb/imgcache/2/5864hsi202gon.jpg

إذا نشف الرز ترفعيه عن النار

وتقدميه مع ليمون طازج

http://hsi202gon.com/vb/imgcache/2/5865hsi202gon.jpg

(( صحتيييين و عـــاااااافيه ))

طريقة عمل الكبسة السعودية - بالصور احلى طريقة لعمل الكبسة