يكشن الدجاج والبصل في الزيت حتى ينضج الدجاج ويختفي ماءهتضاف الخضراوات جميعها + الثوم +البهارات ويقلب الجميع حتى تذبل الخضرواتتدهن البايركس بقليل من الزيت ثم ترص طبقة من شرائح التوست بعد نزع الأطراف تفرد حشوة الدجاج والخضار ثم توضع طبقه أخرى من التوست يخلط الجبن + القشطه +المايونيز في الخلاط الى ان يتجانس ثم يصب فوق التوستتدخل الفرن على نار متوسطه حتى تحمر الطبقه العلويه