السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة


الخبز البرازيلي الشهير "هوسكا"


آآقــدم لكم طريقة تحضير الخبز البرازيلي الشهير " هوسكا "، خبز شهي ولذيذ، يمكن تحضيره بسرعة دون عناء لسهولة تحضيره


http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...831545_492.jpg



المقادير :

1 علبة حليب مكثف محلى .

3 بيضات .

كوب من الزيت النباتي (الرزيت صويا او زيت الدرة او زيت عباد الشمس، حسب غبة) .
كوب من الماء الدافئ .

3 ملاعق صغيرة خميرة .

1 كيلو من الطحين "دقيق" .

طريقة التحضير:

1- اخلطي جميع المقادير عدا الطحين بواسطة الخلاط الكهربائي .

2- نخلي الطحين وضفيه الى المزيج في الخلاط، واصلي في الخلط حتى يصبح الخليط متماسكا ، ومن ثم اتركيه حتى يتخمر .

3- يمكن ان تشكلي العجينة بأشكال لولبية أو ظفائر وضعيها في صواني الخبز واتركيها حتى يتضاعف حجمها .

4- اخبزيها في الفرن على درجة حرارة عالية .


وع ـــــآآآفيـــــــــه ع ـــلـــى قلــــــووبــــــــكــم