الأسباجيتى والباذنجان ... بالصور

[نورة]

الأسباجيتى والباذنجان ... بالصور

الأسباجيتى والباذنجان ... بالصور
السلام عليكم ورحمة الله

المقادير :-


3 فصوص ثوم

300 غرام باذنجان

50 غرام زبدة

2 م ك طحين
جبن مبشووور

نص لتر لبن

جوزة الطيب

1 بصل -

فلفل احمر بودرة- ملح - فلفل اسود

ربع كيلو سباجتي

ربع كيلو طماطم

300 غرام لحم مفروم

الطريقة :-

قطعي الباذنجان الى دوائر بسمك واحد سنتمتر وخليه على جنب . ( ممكن تقليه . لو احبيتى )
افرمي البصل والطماطم والثوم وضعيهم فى مقلاة بعد ما تحطي فيها زيت ويسخن ، ثم بعد ان يذبل اضيفي اليه اللحم المفروم واضيفى الملح والفلفل الاحمر والاسود. وخليهم 10 دقايق



وفي خلال ذلك اسلقي المعكرونة

ثم حضري صلصة الباشميل بالطريقة العادية باستخدام اللبن، الزبدة، الطحين، الجبن المبشور، ملح وفلفل طبعاً وشوية جوزة الطيب .
واخلطي المعكرونة بالباشميل واتركي القليل منه للوجه


في صينية الفرن المدهونة بالزبدة صبي السباجتي وفوقها حطي اللحمة المفرومة


ثم رصى دوائر الباذنجان فوق اللحمة و غطي الصينية بباقي الباشميل ( تستطيعين اضافة جبن مبشور اذا اردتِ)


ثم ادخلي الصينية الى الفرن على درجة حرارة متوسطة
ةلمدة 25 دقيقة . وهذا شكلها النهائى ..







شكرا لكم

مواضيع قد تعجبك:

• سلطة الروب والباذنجان _ مقادير سلطات الروب والباذنجان _ سلطات شهيه سهله
• طريقة عمل سلطة البطاطس والباذنجان ، بالصور تحضير سلطة البطاطس والباذنجان
• سلطه البطاطس والباذنجان بالخطوات المصور - كيفية تحضير سلطه البطاطس والباذنجان
• سلطه البطاطس والباذنجان - طريقة عمل السلطة - سلطه البطاطس بالصور
• سلطة البرغل والباذنجان والفلفل , تعلمى سلطة البرغل والباذنجان والفلفل

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[هوارية]

الله يعطيك الف صحة وعاغية

[بعدك شجوني]

يسلمووووووووووووووووووووو