منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   معجنات و سندويشات و فطائر (http://www.hayah.cc/forum/41/)
-   -   طريقة عمل المعجنات (http://www.hayah.cc/forum/t20587.html)

mumina 10-11-2013 06:06 PM

طريقة عمل المعجنات
 
طريقة عمل المعجنات

المقادير

أربعة أكواب طحين

ملعقتان كبيرتان سكر

رشة ملح

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة

ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

ربع كوب زيت نباتي

ماء للعجن


التحضير

اخلطي الطحين مع السكر و الملح و الخميرة و البيكنغ باودر و الحليب, ثم أضيفي الزيت و اخلطي جيداً باستخدام راحة اليد

أضيفي القليل من الماء مع تحريك العجين بشكل مستمر حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة

غطي العجينة و اتركيها لمدة ساعة حتى تنتفخ

قطعي العجينة الى دوائر صغيرة و رقيها باستخدام رقاقة العجين

احشي العجينة حسب ما تختارين من الحشوة , لحم , سبانخ . جبن , تمر , أو أي شيئ تفضلينه

أدخليها الى فلان متوسط الحرارة و اخبزيها حتى يزهر لونها

برديها و قدميها مع المقبلات


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87388.png



و صحتين و عافية

زمردة الجزائر 10-11-2013 11:15 PM

شهيتيني يا جميل تسلم ايدك

hanzan 10-12-2013 01:29 AM

شكر اختي تبارك الله عليك

mumina 10-12-2013 05:37 PM

تسلميلي يا زمردة و الله وحشتيني و مشكورة أختي hanzan و بارك الله فيك

كيااان 06-29-2013 02:03 AM

طريقه رائعه
تسلمين حبيبتي

أوتار حساسة 06-30-2013 11:43 PM

يسلموووووو حبيبتي عالطرح الجميل

دمـــــــتي بخير ..

روعه الحب 07-01-2013 10:55 AM

الله يعطيك العافيه


الساعة الآن 11:05 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO