منتديات شبكة حياة - بيتزا بطريقة منال العالم...تجنن بالصور

بيتزا بطريقة منال العالم...تجنن بالصور

السلام عليكم
موضوعي هو
بيتزا بطريقة منال العالم...تجنن بالصور

بيتزا بطريقة منال العالم بالصور

http://www.66n.com/pics/hosted/lodot...zeafeakmub.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/gbbdk...q5vor6xe54.jpg

الطريقة :

1- العجينة : يوضع في العجانة 2 كوب طحين فقط في البداية
ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط

2- يضاف الماء الدافئ و الزيت و يخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة

3- تكور و تترك تخمر

4- يرش سطح طحين و ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا

5- يتخلص من الطحين الزيادة ثم تنقل على الصينية
و تقطع من الوسط على 8 قطع ثم توزع الحشوة

6- تفرد الصلصة ثم الفلفل الأخضر ثم الروبيان ثم الزيتون الأسود ثم الجبن

7- تؤخذ الأطراف و تثنى و يضغط عليها ثم تغطى البيتزا بالنايلون
و تترك ترتاح حوالي 15 دقيقة

8- تدخل الفرن في حرارة 190 من 15 : 20 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي

9- تنقل على طبق التقديم

http://www.66n.com/pics/hosted/081of...x04sb00a5o.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/oit52...v7n2wuog9j.jpg

شكراً لكم و انتظر ردودكم :)