منتديات شبكة حياة - طريقة عمل كرات البطاطا المحشوه بالجبن

البطاطا نوع من الخضروات الذي يدخل في الكثير من اصناف الاكل المميزه والمفيده ولا مانع اذا ادخلنا مكون اخر مع البطاطا وهو الجبن لاضافة نكهة مميزه تحبها عائلتك

المكونات
2 بطاطا كبيرة
بقدونس مفروم
1 ملعقة طعام نشأ
جبن اى نوع تفضلينه
نصف كوب بقسماط
نصف كوب طحين
2 بيض
نصف كوب حليب
زيت للقلى
فلفل اسود
ملح

الطريقه
اسلقي البطاطا واهرسيها جيدا مع الملح والفلفل والنشا والبقدونس شكلى البطاطس الي كرات داخل كره كره قطعه جبنة ادخليها الفريزر نصف ساعه على الاقل اخرجيها وفي طبق اخلطى الملح والفلفل مع البيض والحليب وبطبق اخر الطحين وبطبق ثالث البقسماط اغمسي الكرات بالطحين ثم البيض واخيرا البقسماط واقليها في الزيت .

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...862620_530.jpg