طريقة عمل الحمص

[فاتن بشير]

طريقة عمل الحمص

الحمص
بتسلقي الحمص وبتشيلي الكمية اللي رح تنحط حب عالوجه وباقي الحمص بتتركيه زيادة عالنار لحد ما يطرى كتير، وبتخليه يبرد تماما، وبتشيلي الجزء اللي بدك تعمليه وبتحطيه في التلاجة والباقي بتوزعيه في علب أو كياس وعالفريزر لحين الحاجة، بس يبرد الحمص بتحطيه في ابريق الخلاط مع رشة ملح وعصير حامض وشوية طحينية حسب الرغبة وبتطحنيه وريحي خلاط أثناء الخلط عشان ما ينحرق، وإذا كان الحمص جامد بتضيفي شوي من مية سلق الحمص وبتخلطيه مرة تانية ليوصل للقوام المطلوب، بعدين بتفضيه بصحن التقديم وبتزيني الوجه بشوية حمص حب مع شوية بقدونس مفروم ورشة بابريكا أو فلفل أحمر حار بودرة، وفيكي تعملي دقة فلفل وتوم وحامض على جنبه وصحتين وعافية

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة عمل ماسك الحمص المطحون ، قناع الحمص
• كيفية عمل سلطة الحمص بالصور ، طريقة عمل سلطة الحمص ، سلطة الحمص على الطريقة الشرقية
• فتة الحمص بالصور - طريقة عمل فتة الحمص - خطوات تحضير فتة الحمص بالصور
• الحمص - طريقة عمل الحمص - الحمص بالصور روعه
• فتة الحمص بالصور،طريقة عمل فتة الحمص ،خطوات تحضير فتة الحمص بالصور

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات

[اسماء سمسمه]

تسلم ايدك

[فاتن بشير]

ويلكم نورتي