منتديات شبكة حياة - طريقة عمل كبدة الدجاج بدبس الرمان

كبدة الدجاج من الأكلات الشهية التى يحبها الصغار قبل الكبار
المكونات
كيلو كبدة دجاج
ملح
فلفل
6 ملاعق دبس رمان
بهارات الكبدة
الطريقة
تغسل الكبدة جيدا بالخل والملح وتترك بالمصفاة حتى تنزل الماء الزائد وفي اناء على النار يوضع به الزيت وعندما يسخن توضع به شرائح الكبده وتقلب فب الزيت حتى تستوى بعد ان تنضج تنزل من على الزيت ويوضع في نفس الزيت دبس الرمان مع ملعقة ماء كبيرة والملح والفلفل بعد ان يغلي الخليط نضيف اليه شرائح الكبدة المقلية اتركى الاناء على النار لمدة 5 دقائق وبعد ذلك قدميها

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...925765_719.jpg