07-06-2015, 12:23 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
سلطة الباذنجان التركيةالمقادير : 2 حبة باذنجان مقطع شرائح دهنته زيت زيتون ورشيت عليه ملح وشويته عالتوستر كوب حمص صغير مسلوق كوب بندورة مقشرة ومقطعة مكعبات 2 ملعقة كبيرة صلصة 2 فلفل اخضر حار مفروم بصلة مفرومة ناعم 2 سن ثوم مهروس كوب لبن زبادي 2 ملعقة كبيرة مايونيز ( اختياري ) ربع كوب جوز مجروش ( اختياري ) ربع كوب نعنع فريش مفروم نصف ملعقة صغيرة كمون عصير نصف ليمونة 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح _ شوّحي البصل والثوم بزيت الزيتون وضيفي مكعبات البندورة ثم الصلصة وقلبيهم _ ضيفي الحمص والفلفل والكمون والملح غطيه واتركيه على نار هادية 5 دقائق _ في وعاء اخلطي اللبن مع المايونيز والجوز و النعنع و عصير الليمون و ملح _ الان في طبق التقديم رصي شرائح الباذنجان المشوي وغطيها بالصلصة ثم اللبن الزبادي وزينيها حسب رغبتك والف صحة وعافية العاب بنات مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات |
|