بسكويت بجبنة الشيدر والبقدونس http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...963305_551.jpg المقادير : 200 جرام من الدقيق 20 جرام من الزبدة 80 جرام من الجبن ملعقة كبيرة بصل مفروم ملعقتين كبيرة حليب ملعقة كبيرة بقدونس ربع ملعقة ملح صفار بيضة طريقة عمل البسكويت : تخلط الزبدة مع الجبن حتى نحصل على كريمة ملساء يضاف إليها البصل و البقدونس المفروم و الدقيق مع الملح و الحليب ثم نعجن الكل لحين الحصول على عجينه متماسكة . ثم نلف العجين في البلاستيك ونضعه في الثلاجة . ثم نضع فوق طاولة المطبخ العجين و نرش الدقيق أولًا ، على شكل مستطيل و تقطع بشكل طولى إلى شرائح طولها 8 سم . تدهن الشرائط بصفار البيضة و ترش بالجبن المفروم و تلف الشرائط حول نفسها مرة واحدة و تصف في إناء مفطى بورق السلفان . يصف البسكويت في صفحية مغطاة بالورق الحراري و تدخل الفرن على درجة حرارة 180 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة ثم يخرج البسكويت من الفرن و يترك حتى يبرد و يقدم في المناسبات كموالح . |
رد: بسكويت بجبنة الشيدر والبقدونس يعطيكي العافية |
رد: بسكويت بجبنة الشيدر والبقدونس ربنا يعافي قلبك تسلمي |
الساعة الآن 07:12 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO