طريقة عمل البيتزا بالطماطم والزيتون

[نور الريس]

طريقة عمل البيتزا بالطماطم والزيتون

المكوّنات :

دقيق - 4 أكواب
زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة
خميرة - ملعقة صغيرة ونصف
ملح - ملعقة صغيرة
سكر 4 ملاعق كبيرة
ماء دافى - كوبان
صلصة طماطم - 5 ملاعق كبيرة
جبن موزاريلا مبشور - نصف كوب
مرتديلا بقر شرائح - 200 غرام
طماطم مقطعة إلى دوائر - حبة
فليفلة خضراء مقطعة إلى دوائر - نصف حبة
زيتون أسود مقسّم إلى قسمين - 7 حبات

طريقة العمل :

1- ذوّبي الخميرة والملح في مقدار كاس كبير حليب سائل ابو بودرة مذوب واتركي المزيج جانباً لدقائق.
2- أضيفي الدقيق وزيت الزيتون واعجني المكونات حتى تماسك العجينة.
3- أضيفي المزيد من الدقيق أو الماء إن دعت الحاجة.
4- إدعكي العجينة بيديك لعشر دقائق ثمّ ضعيها في وعاء مدهون بزيت الزيتون. وضيفي الماء حسب قوام العجينة
5- غطّي العجينة واتركيها ترتاح لساعة من الوقت.
6- إفردي عجينة البيتزا إلى دائرة بالسماكة التي تفضلينها.
7- وزّعي صلصة الطماطم ثمّ الجبن، المرتديلا، الطماطم، الفليفلة والزيتون.
8- أخبزي البيتزا في الفرن لحوالى 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

نصائح:

- يحبّ البعض إضافة الذرة إلى الوصفة لذا لا تترددي في ذلك.
- أعدي من أطيب طبخة ألذ وصفات البيتزا دائماً مثل بيتزا بالنقانق أو بيتزا الخضار.

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة تحضير صوص البيتزا بالطماطم
• لفائف البيتزا الشهية - طريقة عمل البيتزا - خطوات عمل البيتزا بالصور
• طريقة عمل خليه البيتزا , طريقه عمل البيتزا,البيتزا بالصور
• طريقة عمل البيتزا فى البيت - اسرع طريقة لعمل البيتزا بالصور - بيتزا الخضار
• طريقة عمل اللحم بالطماطم - بالصور احلى لحم بالطماطم

منتديات شبكة حياة - معجنات و سندويشات و فطائر

[فاتن بشير]

يعطيكي العافية

[نور الريس]

الله يعافيكي يا رب