منتديات شبكة حياة - سلطة البروكلي بالكريمة

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...577310_758.jpg العاب بنات

طريقة عمل أفضل السلطات وأطيبها " سلطة البروكلي بالكريمة "

المقادير :
2 ملعقة زيت نباتي
1 بصلة مفرومة ناعم
1 فص ثوم مهروس
1/2 ملعقة زنجبيل طازج مفروم
1/2 كيلو بروكولي طازج مقطع
3 ملاعق كبيرة دقيق
4 كوب مرق دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة ريحان
1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو
1/2 كوب كريمة سائلة

الطريقة :
- نسخن الزيت على النار ونضيف البصل ونقلب، ثم نضيف الثوم والزنجبيل .
- نضيف البروكولي ونقلب حتى يذبل.
- نضيف الدقيق مع التحريك حتى يتوزع مع البروكولي.
- نضيف المرق، الملح، الفلفل، الريحان، الاوريغانو ونتركه يغلي، مع التحريك من وقت لآخر.
- نخفف النار ونتركه حتى يستوي البروكولي.
- نطحن الشوربة، ونعيدها على النار حتى تسخن ونضيف الكريم

وصحة وألف هنا