بنحضر الحشوة وهي عبارة عن لحمة مفرومة وبصلة مفرومة وبقدونس مفروم وبيضة و3 م ك بقسماط وملح وفلفل اسود وبهار وممكن كمون م ص وممكن تكون اللحمة جاهزة معها البصل والبقدونس

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...234030_159.jpg

بنقطع البطاطا شرايح عريضة ما تكون خميلة ولا رقيقة كتير حتى ما تنكسر

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...234030_731.jpg

بنفتح كل شريحة بالسكين بحذر قبل ما نوصل للنهاية باقل من سم وازا ممكن تحطيهم شوي بميه وملح لحتى تكون سهلة في الحشي بدون ما تنكسر وبعدها تحشيها

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...234030_746.jpg

هاي التغليفة بيض مع 1/4 كوب حليب وطحين وبقسماط

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...234030_851.jpg

بعد الستوان بترشيها ملح وممكن فلفل اسود زي ما تحبي

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...234030_735.jpg