طريقة عمل السمنة البلدي

فاتن بشير · 05-25-2015, 05:56 AM

طريقة السمنة البلدى من القشطة فى 3 خطوات فقط :

1- ضعي القشطة على نار هادئة ثم اضيفي اليها رشة ملح واتركيها على النار حتى تصبح مثل الكريمه السائله وقلبيها كل 5 دقائق حتى لا تترسب اى كتل في قاع الطنجره.

2- بعد تقريبا ساعه عندما تتكثف القشطه ويتكون عليها فقاعات اطفي النار وصفي القشطه بالمصفاه بهدوء فى طنجره اخرى .

3- ثم ضعيها مره اخرى على نار هادئه وبعد 10 دقائق سوف تتبخر الماء التي بها ويتكون كتل على الوجه ثم اطفي النار واتركيها حتى تترسب هذه الكتل ثم صفيها مره اخرى وأتركيها جانبا حتى تبرد

مواضيع قد تعجبك:

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ