http://www.wata.cc/up/2015/03/images/w-f3e9035ae2.jpg


http://www.wata.cc/up/2015/03/images/w-486891ecff.jpg



5 كيلو فراولة حب ناضج , 4 كيلو سكر ,عصير ليمونة

الطريقة:

1. ترفعي الورق الاخضر للفراولة و تغسليه جيدا و تتركيه حتی يجف في مصفاه او علی فوطة.
2.عندما تجف ضعيها في طنجرة كبيرة و تضعي عليه السكر كله و تتركيه ليلة كاملة .
3. في الصباح يكون قد تكوّن سائل من الفراولة ,تضعي الخليط علی النار و تتركي الفراولة تغلي غلوة مع التحريك بحذر حتى لا تذوب حبات الفراولة وعندما يذوب السكر ترفعي الفراولة منه و تضعيها في مصفاية تحته طبعا وعاء حتى تعمل على تصفية كل الماء و تضعي الماء فوق المرق .
4.تتركي مرق الفراولة على نار هادية و تضعي الليمون حتى يعقد و يصير جامد تقريبا سيأخذ وقت ساعتين و نص مع التحريك فيه كل شوية و تضعي فوقه الفراولة و تتركيها تلت ساعة تغلي علی نار هادية و تتركي الخليط يبرد و تسكبيه في علب زجاجية نظيفة و منشفة .