طريقة عمل البسبوسة الذائبة

[فاتن بشير]

طريقة عمل البسبوسة الذائبة

[glow=#ff0000]طريقة عمل البسبوسة الذائبة
[/glow]
المكوّنات
• لتحضير البسبوسة:
• سكر - نصف كوب
• زيت أو زبدة - نصف كوب
• ماء - نصف كوب
• بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
• بيكربونات الصوديوم - نصف ملعقة صغيرة
• حليب بودرة - 3 ملاعق كبيرة
• سميد - كوب ونصف
• لتحضير الشيرة (القطر):
• سكر - كوبان
• ماء - كوبان
• عصير ليمون حامض - نصف ملعقة صغيرة
• فانيليا - ملعقة صغيرة
• قرفة (إختياري) - عود

طريقة العمل
1- لتحضير البسبوسة: في وعاء، ضعي السكر، الزيت، الماء، البايكنغ باودر، بيكربونات الصوديوم والحليب البودرة.
2- أخلطي جميع المقادير بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس تماماً.
3- أضيفي السميد واعجني جيداً.
4- مدّي المزيج في صينية مدهونة بأي مادة دهنيّة.
5- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية من الأسفل.
6- أتركي الصينية حتى تحمر البسبوسة قليلاً من فوق ثمّ أشعلي النار من فوق وحمّري الوجه.
7- لتحضير الشيرة (القطر): في قدر، ضعي الماء والسكر وعصير الليمون الحامض والفانيليا والقرفة (إختياري) على النار.
8- أتركي المزيج حتى يغلي ثمّ خفّفي النار واتركي الشيرة لـ6 دقائق.
9- أسكبي الشيرة فوراً فوق البسبوسة وهي ساخنة.
10- غطّي الصينية وأدخليها مجدداً إلى فرن مطفئ لمدّة 5 دقائق حتى تتشرب البسبوسة الشيرة.
11- قطّعي البسبوسة وقدّميها باردة.

مواضيع قد تعجبك:

• ستيك الدجاج محشي بالجبنة الذائبة -طريقة تحضيرستيك الدجاج محشي بالجبنة الذائبة
• طريقة عمل البسبوسة - كيفية تحضير البسبوسة فى البيت - بسبوسة بالصور
• وصفه البسبوسة , اكله البسبوسة , مقادير البسبوسة
• طريقة عمل البسبوسة - بالصور اسهل طريقة لعمل البسبوسة
• احلى طريقة لعمل البسبوسة - طريقة عمل البسبوسة بالصور

منتديات شبكة حياة - حلويات وصفات حلى مكسرات