منتديات شبكة حياة - عمل قشطة الحلويات بالمنزل

http://www.wata.cc/up/2015/01/images/w-05ab77f3e5.jpg

المقادير :

3 كوب حليب كامل الدسم
8 ملعقة طعام طحين ابيض
1 علبة قشطة قيمر 250 غ
1 ملعقة طعام ماء زهر

الطريقة :

في قدر الطهي يخلط الحليب مع الطحين على البارد و يوضع القدر على نار متوسطة مع التحريك
المستمر بملعقة خشبية حتى يتكاثف المزيج
يضاف ماء الزهر وقشطة القيمر وتحرك على نار هادئة حتى تتجانس المكونات مع بعضها
وترفع عن النار وتترك لتبرد