حساء الجريش

[assal sabry]

حساء الجريش

حساء الجريش

المكوّنات

1. كوب من جريش القمح الناعم
2. ١٥٠ غرام من صدر الدجاج
3. ملعقة كبيرة من الزيت
4. بصل ، عدد ١ ، متوسط الحجم
5. نصف ملعقة صغيرة من الكمون
6. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
7. ملح

طريقة الإعداد

1. قومي بسلق قطع الدجاج في الماء المضاف له الملح .
2. عند استواء قطع الدجاج بشكل جيّد ، نقوم بإضافة الجريش ، حيث يُمزج الدجاج مع الجريش على درجة متوسطة الحرارة ، إلى أن تصبح مشابهة بشكلها الهريس الرخوة أو الكثيفة وذلك حسب الرغبة .
3. نقلي البصل المفروم في الزيت إلى أن يصبح ذهبي اللّون ، ونضيفه من بعد ذلك للحساء مع وضع الكمون والفلفل الأسود مع تحريك المزيج بشكل جيّد .
4. يُرفع قدر الحساء عن النار ، ليصبح الحساء جاهز للتقديم بشكل ساخ

مواضيع قد تعجبك:

• حلي الجريش , طريقة عمل حلي الجريش
• طريقة اعداد حلى الجريش ,حلى الجريش
• حساء السمك - حساء بالثوم والكراث - حساء ثمار البحر
• الجريش النجدي - طريقة الجريش النجدي
• عصيدة الجريش اليمني - عصيدة الجريش بالصور

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

[الفارسىية]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه