جديد الفعاليات
دخول العضوات
09-11-2014, 10:14 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 شيش طاووق ولحم مشوي المقادير لتحضير اللحم المشوي: لحم عجل فيليه مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام - زيت نباتي - نصف كوب معجون الفلفل الحارّ أي ربّ الفلفل الحارّ - ملعقة كبيرة - ملح - حسب الرغبة فلفل - حسب الرغبة - كمون - حسب الرغبة لتحضير الشيش طاووق: صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام ونصف - ثوم مهروس - ملعقتان كبيرتان زيت نباتي - نصف كوب - ملح - ملعقة صغيرة - فلفل - ملعقة صغيرة كمون - ملعقة صغيرة - سماق - رشة - معجون الفلفل الحارّ أي ربّ الفلفل الحارّ - ملعقة كبيرة طريقة العمل : 1- تخلط مكونات تتبيلة الشيش طاووق وتنقع فيها مكعبات الدجاج. 2- تخلط مكونات تتبيلة اللحم وتنقع فيها مكعبات الفيليه. 3- تشكّ مكعبات اللحم والدجاج على أسياخ وتشوى على الفحم . تقلّب حتى تنضج جيداً من كلّ الجهات. مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
سوكراَ 
 جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
| |
العرض العادي
