شيش طاووق ولحم مشوي

[سوكراَ]

شيش طاووق ولحم مشوي

الوصف: المكوّنات
لتحضير اللحم المشوي:
لحم عجل فيليه مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام
زيت نباتي - نصف كوب
معجون الفلفل الحارّ أي ربّ الفلفل الحارّ - ملعقة كبيرة
ملح - حسب الرغبة
فلفل - حسب الرغبة
كمون - حسب الرغبة
لتحضير الشيش طاووق:
صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام ونصف
ثوم مهروس - ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي - نصف كوب
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل - ملعقة صغيرة
كمون - ملعقة صغيرة
سماق - رشة
معجون الفلفل الحارّ أي ربّ الفلفل الحارّ - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- تخلط مكونات تتبيلة الشيش طاووق وتنقع فيها مكعبات الدجاج.
2- تخلط مكونات تتبيلة اللحم وتنقع فيها مكعبات الفيليه.
3- تشكّ مكعبات اللحم والدجاج على أسياخ وتشوى على الفحم . تقلّب حتى تنضج جيداً من كلّ الجهات.

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة عمل شيش طاووق,شيش طاووق,مقادير شيش طاووق
• شيش طاووق - طريقة تحضير شيش طاووق - خطوات عمل شيش طاووق
• شيش طاووق - شيش طاووق بالصور - طريقة عمل شيش طاووق سريع
• شيش طاووق - شيش طاووق اللبناني - شيش طاووق بالصور
• لحم مشوي بالقصدير مع الذ كبسه-كبسة ولحم مشوى-بالصورلحم مشوي بالقصدير مع الذ كبسه

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[سوكراَ]

نورتي :$