شيش طاووق ولحم مشوي http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...774600_141.jpg الوصف: المكوّنات لتحضير اللحم المشوي: لحم عجل فيليه مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام زيت نباتي - نصف كوب معجون الفلفل الحارّ أي ربّ الفلفل الحارّ - ملعقة كبيرة ملح - حسب الرغبة فلفل - حسب الرغبة كمون - حسب الرغبة لتحضير الشيش طاووق: صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام ونصف ثوم مهروس - ملعقتان كبيرتان زيت نباتي - نصف كوب ملح - ملعقة صغيرة فلفل - ملعقة صغيرة كمون - ملعقة صغيرة سماق - رشة معجون الفلفل الحارّ أي ربّ الفلفل الحارّ - ملعقة كبيرة طريقة العمل 1- تخلط مكونات تتبيلة الشيش طاووق وتنقع فيها مكعبات الدجاج. 2- تخلط مكونات تتبيلة اللحم وتنقع فيها مكعبات الفيليه. 3- تشكّ مكعبات اللحم والدجاج على أسياخ وتشوى على الفحم . تقلّب حتى تنضج جيداً من كلّ الجهات. |
رد: شيش طاووق ولحم مشوي نورتي :$ |
الساعة الآن 11:29 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO