طريقه عمل بيتى فور مالح

[سوكراَ]

طريقه عمل بيتى فور مالح

طريقه عمل بيتى فور مالح


المكوّنات و المقادير



¼ 1 كوب زبد لين
¾ 1 كوب دقيق
¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
3 بيض
فانيليا
2 ملعقة كبيرة زعتر
2 ملعقة كبيرة سُماق

بيتي فور مالح
طريقة التحضير

يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.


- يُخلط الزبد مع الدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.


- يُضاف البيض (واحدة تلو الأخرى) والفانيليا إلى الخليط حتى تتداخل المكونات وتتجانس.


- يُقسم العجين إلى جزئيين، يُضاف زعتر إلى جزء والسُماق إلى الجزء الآخر.


- يُوضع العجين في كيس الحلواني، ثم يُشكل على هيئة دوائر صغيرة أو حسب الرغبة مع الضغط الخفيف عليها.


- تُُرص في صاج فرن مدهون بقليل من الزبد، مع مراعاة ترك مسافات بين الدوائر حتى لا تلتصق أثناء الخبز.


- يُرش سطح الدوائر بالشمر أو قطع الطماطم أو الزيتون الأسود المقطع.


- يُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم يُترك ليبرد.


- يُوضع جزء من كريم الجبن على سطح البيتي فور(السطح الملامس لقاع الصاج)، وتُلصق عليها حبة أخرى (مع الضغط الخفيف)، وتُكرر العملية مع باقي الكمية أو حسب الرغبة

مواضيع قد تعجبك:

• بيتى فور ناعم بيتى - طريقة البيتى فور الناعم المنزلى
• طريقة عمل بسكويت مالح - خطوات تحضير بسكوت مالح
• طريقة عمل بسكويت مالح - بسكويت مالح بالصور - طريقة سهلة لعمل بسكويت مالح
• سويسرول مالح - طريقة عمل سويسرول مالح - سويسرول مالح بالصور
• طريقة عمل بسكويت مالح بالصور،خطوات تحضير بسكوت مالح بالصور،بسكويت مالح للعيد بالصور

منتديات شبكة حياة - معجنات و سندويشات و فطائر