منتديات شبكة حياة - طريقة عمل بهارات تكس مكس للاطباق المكسيكيه

مكونات بهارات وتوابل التكس مكس المكسيكيه المستخدمه فى وصفات الشوي والفاهيتا المكسيكيه زى فاهيتا الستيك والدجاج والجمبرى واطباق التاكو وتتبيلة اللحوم والدواجن والسمك والروبيان

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...857523_566.jpg

طريقه 1 لبهارات التكس مكس فى البيت

3 ملاعق بودرة فلفل حار

2 ملعقة كمون

1 ملعقة فلفل اسود

1 ملعقة ملح

1 ملعقة بودرة ثوم

1 ونص ملعقة رقائق فلفل احمر جافه

تقلب مكونات البهارات معا وتخزن فى مكان جيد التهويه لاكثر من 6 شهور وتستعمل فى اطباق الدجاج واللحم والبطاطس والذره والفشار(البوب كورن)

طريقة 2 لعمل بهارت التكس مكس
ربع كوب بودرة فلفل حار
4 ملاعق بابريكا
2 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل اسود
1 ملعقة كمون
1 ملعقة بودرة بصل
1 ملعقة بودرة ثوم
ربع ملعقة رقائق زعتر او اوريغانو

لكل الماميهات اللى بيحبوا يعملوا التوابل فى البيت
فى كلا الطريقتين انصحك انك تبتدى بمكونات صغيره جدا لتجربتها فى كل مره وتشوفى مدى نجاح اى طريقه منهم للوصول لطعم التوابل المكسيكيه
للامانه منقول :eh_s(19):