منتديات شبكة حياة - طريقة تحضير الكوسا المحشي

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)

- - طريقة تحضير الكوسا المحشي (http://www.hayah.cc/forum/t140151.html)

طريقة تحضير الكوسا المحشي

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...358798_893.jpg

لتحضير الكوسا المحشي، نحتاج المقادير التالية:
علبة بندورة حب معلبة.
ملعقة صغيرة قرفة.
كيلو لحم مفروم خالية من الده.
2 كوب أرز مصري.
12 حبة كوسا متوسطة ومحفورة.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة بهار.
ملعقة صغيرة ملح.
3 ملاعق زيت نباتي.
علبة معجون البندورة.

أما طريقة تحضير الكوسا المحشي:

- ننقع الأرز بالماء حتى نتخلص من النشأ الموجود فيه.

- نخلط الأرز مع اللحم والبهارات والزيت ونحشي الكوسا بالخليط.

- نضع الإصبع الصغير في الكوسا حتى نتأكد أنه يوجد فيها فراغ 3 سنتيمتر حتى لا تنفجر وتخرج الحشوة.

- نضع الكوسا في الطنجرة ونضيف اليها معجون البندورة مع البندورة الحب المعلبة والقليل من الملح.

- نضع الطنجرة على نار متوسطة حتى تنضج الكوسا حيث تتراوح مدة الطهي من ساعة إلى ساعتين، وتقدم ساخنة.

رد: طريقة تحضير الكوسا المحشي

يم يم يمممممممممممممممممممممممم ممممممممممممم
واو ياقلبي تسلم أنامــــــــــــــــــــل ك
ربي يحفظك ......

رد: طريقة تحضير الكوسا المحشي

لذيذة اوي شكرا

رد: طريقة تحضير الكوسا المحشي

الله شكلهم يشهي

يعطيتس العافيه خيتوو ماننحرم من ابداعاتتس
مبدعه سلمت يمناك

استغفر الله اتو

اقتباس:

ب إليه

رد: طريقة تحضير الكوسا المحشي

اسعدنی مروووووووووووووووووورکم العطر