منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب بالصور (http://www.hayah.cc/forum/t139936.html)

حلا بدر 06-01-2013 12:52 AM

دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب بالصور
 

مشوي , البصل , بالصور , بالفرن , بخلطة , دجاج , رزأبيض , والزبيب

دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب بالصور


http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...033523_538.gif


http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...823438_260.png



نتبل الدجاج بالخلطةالتالية :



http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...823438_418.png

عصير ليمونة – معجون طماطم – ملعقة صغيرة خل – ملح – فلفل أسود – ذرة هيل وقرفة
كركم – كمون - ذرة صبغة زعفران ...

بصل مقطع جوانح – رز مغسول ومنقوع - ( بهارات صحيحة ) مسمار – قرفة – هيل – كمون - ورق غار ...

الرز المستخدم بسمتي المهيدب ...


الطريقة :


بعد مانتبل الدجاجة بالخلطة السابقة ( تخفف الخلطة اذا كانت ثقيلة بقليل من الماء )توضع في كيس الشوي الخاص بالفرن ويوضع الكيس في




http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...823437_281.png


صينية وندخلها فرن حامي مسبقاً على درجة حرارة فوق متوسطة لمدة ساعة



http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...823438_250.png



وفي هذه الاثناء نحمر جوانح البصل في الزيت حتى يبدأ يحمر نضيف له زبيب ونحركهم معاً حتى ينتفخ الزبيب



http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...823437_955.png



نضع الخلطة جانباً ونبدأ في سلق الرز في ماء وملح وشوية زيت وقرون الفلفل والبهارات الصحيحة



http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...823438_706.png



بعد مايبدأ يستوي الرز وينشف ماؤه نضع خلطة البصل على وجه الرز ونرش عيها شويةقرفة وكركم وهيل ونكتم القدر نطفي النار بعد ان ينشف ماؤه تماماً



http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...823438_532.png


ويترك مدة لاتقل عن ربع ساعة ...



http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...823437_275.png


وعند التقديم نغرف الخلطة جانباً ونضع الرز السادة ثم الخلطة على الأطراف وبعد ذلك نضع الدجاج


http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...823438_997.png


ويقدم بالعااافية وممكن نستبدل اللحم بالدجاج ونعمله بنفس الخطوات مع مراعاة وقت استواء اللحم طبعاً ...

ms.lolojenan 06-07-2013 08:46 PM

رد: دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب بالصور
 
يمـــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــي يمي
تهبــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــل
تسلم يدينك ياقلبي
تسلم يمناك
ربي يحفظـــــــــــــــــــــ ــــك

قمر بغداد 08-01-2013 02:04 AM

رد: دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب بالصور
 
تسلم ايدك شكلو بيشهي بس الافضل انك تحطي البهارات البرياني على ماء الرز مباشره حتى ياخذ طعم البهاره بصوره افضل

فجرجدة 08-05-2013 10:40 AM

رد: دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب بالصور
 
تسلم الايادي

سوكراَ 08-07-2013 01:11 AM

رد: دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب بالصور
 
يشهي بقوةة :$
تسلم هاليمين :$
+ ياريت تنتبهي على موضوع الصور الي فيها روابط منتديات ثانيه ^^

emy.10001 08-29-2013 01:23 PM

رد: دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب بالصور
 
يع ـطيك الع ـأإأإفيه
جنان ^ــ*
ما ننحرم منك يارب
تقبل مروري & ودي
+
تحياتي

















اللهم اغنينا بحلالك عن حرامك
اللهم ارزقنى زوجا صالحا يصلحنى
اللهم ارزق بنات المسلمين ازواج صالحه
رب اني لما أنزلت الي من خير فقير
لا الة الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين
(اللهم اجرنى فى مصيبتى واخلف لى خيرا منها)


لا تعبدوه ليعطي بل اعبدوه ليرضى
فإذا رضى أدهشكم بعطائه









[URL="http://www.shof3qar.com/search/term/%D8%AD%D8%B6%D8%A7%D9%86%D8%A9%20%D9%84%D9%84%D8%A 7%D9%8A%D8%AC%D8%A7%D8%B1"]حضانه للايجار

لؤلؤةمصرية 09-21-2013 11:45 AM

رد: دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب بالصور
 
جميلة والله
بعملها شهيتونا


الساعة الآن 10:55 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO