01-23-2013, 07:45 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
معجنات بالجبنة والزعتر لذيذة وشيكالمكونات 1:كيلو طحين حزمة زعتر اخضرمفرطة ومغسولة كاسة كبيرة سمسم كاسة زيت ذرة كاسة حليب معلقة ملح معلقة خميرة كاستين ماء فاتر الخطوات الحشوة: جبنه بيضة عكاوي مهروسة بوسطةالشوكة كاسةزيتون اخضر مفروم . الطريقة: نخلط المواد مع بعضها ثم نعجنها مع بعضهاحتى تصبح العجينه متماسكة واذا احتاجت ماء نضيف اليها الماء ثم تتركها حتى تخمر(يتضاعف حجمها)لمدة ساعة. ثم نقطع العجينة دوائر صغيرة ونرقها باليد ثم نحشوهابالجبنة والزيتون بعد ما نخلطهم مع بعض ثم نغلق العجينة بشكل مثلث او الشكل الى بتحبو. بنخبزهم في الفرن حراره متوسطة. ملاحظة: يمكن الاستغناءعن الجبنة وخبزها بدون الحشوة وعملها باشكال مختلفه. صحتين وعافية على قلوبكم مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
|
02-02-2013, 10:10 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| رد: معجنات بالجبنة والزعتر لذيذة وشيك تسلم ايديكي وعنيكي يارب | ||||||
02-04-2013, 05:18 AM | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| رد: معجنات بالجبنة والزعتر لذيذة وشيك يسلمك ربي من عذابه | ||||||
02-06-2013, 12:34 PM | المشاركة رقم: 4 | ||||||
| رد: معجنات بالجبنة والزعتر لذيذة وشيك و الله حلوة بس ممكن صورة | ||||||
03-07-2013, 04:01 PM | المشاركة رقم: 5 | ||||||
| رد: معجنات بالجبنة والزعتر لذيذة وشيك ذوق وبسيط جدا يسلمو | ||||||
03-08-2013, 01:32 AM | المشاركة رقم: 6 | ||||||
| رد: معجنات بالجبنة والزعتر لذيذة وشيك يسلممممممممممممممممو حبيبتي ع الفطاير لكن عندي ملاحظة بسيطة (الزعتر مخلوط مع الجبنة ) ولا مع العجينة لأنك ما ذكرتي الزعتر لأني بصراحة نفسي أسويها.... ؟تسلمي ع العموم .. | ||||||
03-08-2013, 02:28 PM | المشاركة رقم: 7 | ||||||
| رد: معجنات بالجبنة والزعتر لذيذة وشيك تسلم ايدك ياقمر | ||||||