منتديات شبكة حياة - طريقة تحضير صلصة السيزر في المنزل

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...864074_398.jpg

المقادير

خل أحمر ,2 ملعقة كبيرة
ثوم مهروس , فص
جبنة برميزان ,250 غرام
مايونيز , ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض , ملعقة صغيرة
ملح ,0.50 ملعقة
زيت زيتون , ملعقة كبيرة
خردل , ملعقة كبيرة
ماء ,2 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير
- ضعي جبنة البارميزان مع الثوم والملح في الخلاط واخلطيهما جيداً لمدة دقيقتين.
- اضيفي المايونيز والخردل واخلطيهم جيداً لمدة دقيقة اضافية.
- اضيفي الخل، زيت الزيتون، عصير الليمون والماء واخلطيهم مجدداً في الخلاط لمدة دقيقتين اضافيتين.
- اخرجي الصلصة للاستعمال حسب الحاجة.
- تقدم باردة مع السلطة.