منتديات شبكة حياة - فطائر الجالكسي الهشة

فطائر الجالكسي الهشة

فطآير الجآلكسي الهشه‏

........

المقادير:

2 ك دقيق كويتي .

5 م ك حليب بودره .

فنجان ونص قهوه سكر .

بيالة شاي زيت .

م ص بيكنج باودر .

2 م ص خميره فوريه .

1 ك ماء دافيء .

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...163253_981.jpg

للحشوه:

جالكسي ساده .

الطريقه:

نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق

بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم لـ7 كور

لنحصل ع كروسانات صغيره.

نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي

نضع الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...163253_714.jpg

وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...163254_435.jpg

ترص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء>> تكون الخلطه كثيفه

وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج وترش الوجه بجالكسي مبشور ناااعم حتى تذوب

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...163253_912.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...163254_179.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...163253_493.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...163253_970.jpg

فطائر الجالكسي الهشة
فطائر الجالكسي الهشة