قديم 01-13-2013, 07:09 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية همسات الحياه
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور همسات الحياه  
معلومات العضوة

التسجيل: 29-12-2013
العضوية: 85899
المشاركات: 999
بمعدل : 0.24 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
همسات الحياه غير متواجد حالياً

افتراضي

كبة جريش


كبة جريش

كبة جريش



المقادير:

كيلو وربع جريش - ربع كيلو برغل - 2كيلو لحم - 22فص ثوم - 2حبه ماجي - 2ملعقه صلصة طماط - ملح وبهارمشكل - وكمون - الحشوه : كيلو لحم 10 حبات بصل او حسب الرغبه- بقدونس مفروم
.


الطريقة
:

ينقع الجريش والبرغل 3 ساعات ثم يصفى ويعصر جيدا من الماء ثم يطحن بالفرامه الكهربائيه تبع اللحم ومعاه اللحم والثوم وايضآالماجي والملح والبهار ثم تعجن جيدا مع الصلصه وتوضع بالثلاجه ليسهل لفهاوتحضر الحشوه وذلك بحمس البصل المفروم واللحم والبقدونس وتتبيلهم بالملح والبهار وتكور العجينه وتحشى ثم تلف براحة اليد بشكل الكبه المعروف وبعد ما نخلص الكميه تسلق بماء وملح وقليل من الزيت ثم تقلى حتى يصبح لونها ذهبي 0




كبة جريش
كبة جريش


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 07-21-2014, 01:49 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
ادارية سابقة


افتراضي رد: كبة جريش

تسلم هاليمين :$


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO