العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

طرق مختلفة لاعداد الحلوى

طرق مختلفة لاعداد الحلوى طرق مختلفة لاعداد الحلوى طرق مختلفة لاعداد الحلوى حلوى المارينج بالكريمة بالفراولة والكريز المقادير: نصف كوب سكر أبيض ناعم ملعقتان صغيرتان

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-13-2013, 05:37 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية همسات الحياه
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور همسات الحياه  
معلومات العضوة

التسجيل: 29-12-2013
العضوية: 85899
المشاركات: 999
بمعدل : 0.35 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
همسات الحياه غير متواجد حالياً

افتراضي

طرق مختلفة لاعداد الحلوى


طرق مختلفة لاعداد الحلوى

طرق مختلفة لاعداد الحلوى hayahcc_1358084239_370.jpg
حلوى المارينج بالكريمة بالفراولة والكريز
طرق مختلفة لاعداد الحلوى hayahcc_1358084239_661.jpg
المقادير:
نصف كوب سكر أبيض ناعم
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
عود صغير من القرفة
نصف كوب من الكريز
نصف كوب من فراولة صغيرة الحجم مقطعة
كوب كريمة حلوى
ملعقة كبيرة من أوراق النعناع الخضراء الطازجة
كوب كبير من الماء الدافيء
طريقة التحضير:
أحضري قدرا متوسطة الحجم، ضعي فيها نصف كوب السكر ونصف كوب من الماء الدافيء ثم ضعيها على النار في درجة حرارة هادئة وقلّبي جيدا مع رفع درجة حرارة النار تدريجيا إلى درجة حرارة متوسطة ثم اتركي القدر على النار لمدة من 5 إلى 7 دقائق حتى يصبح القوام متماسكا.
أضيفي الفانيليا، عود القرفة والتوت، ارفعي درجة الحرارة وقلّبي المحتويات جيدا، انزعي عود القرفة من المارينج ثم ارفعي القدر من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد تماما.
أحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي فيه كريمة الحلوى ثم اخفقيها جيدا بواسطة مضرب كهربي لمدة من 3 إلى 5 دقائق ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة.
أحضري أطباق التقديم، ضعي في كل طبق طبقة من المارينج ومن فوقها ملعقة من كريمة الحلوى ثم انثري الكريز والفراولة على السطح.
ضعي الأطباق في الثلاجة لحين تقديمها واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الرائع.
كريم كراميل بالشوكولاتة اللذيذة
طرق مختلفة لاعداد الحلوى hayahcc_1358084239_289.jpg
المقادير:
كوب سكر أبيض ناعم
صفار بيضتين
ثلث كوب من السكر البني
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو أو الشوكولاتة (حسب رغبتك)
ثلاث بيضات المخفوقة
كوبان من لبن الصويا بالشوكولاتة (متوافر بالأسواق)
كوب من الماء
طريقة التحضير:
سخنّي الفرن في درجة حرارة 180 درجة.
أحضري قدرا متوسطة الحجم، ضعي فيها السكر الأبيض، الماء ثم ضعيها على النار في درجة حرارة منخفضة وقلّبي جيدا حتى يذوب السكر ثم ارفعي درجة الحرارة حتى يغلي الماء ويصبح لونه ذهبيا ثم ارفعي القدر من على النار واتركيها حتى تبرد.
احضري وعاء متوسط الحجم، ضعي فيه السكر البني وصفار البيض واخفقيها بواسطة مضرب اليد إلى أن يصبح القوام كريميا.
في وعاء آخر، ضعي مسحوق الكاكاو أو الشوكولاتة، لبن الصويا و الثلاث بيضات واخلطي جيدا بواسطة مضرب اليد ثم أضيفي الخليط إلى خليط الفانيليا وقلّبي جيدا.
أحضري القوالب الخاصة بالكريم كراميل وضعي فيها بالتساوي خليط الكراميل ثم ضعيها في صينية كبيرة الحجم ومنها إلى الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقيقة.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلا ثم ضعيها في الثلاجة لحين تقديمها.
ضعي القوالب في أطباق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع.
مانجو بالزبادي والمكسرات
طرق مختلفة لاعداد الحلوى hayahcc_1358084239_413.jpg
المقادير:
ثمرتا مانجو كبيرة الحجم
ثلاث أكواب من الزبادي بالفانيليا
كوب من عين الجمل أو المكسرات المختلفة ( حسب رغبتك)
طريقة التحضير:
قشري ثمرة من المانجو وانزعي البذرة منها ثم ضعيها في الخلاط الكهربي حتى تصبح عصيرا، ضعيها في طبق ثم ضعيها في الثلاجة.
قشري ثمرة المانجو الأخرى وقطعيها مكعبات صغيرة ثم ضعيها جانبا.
أخرجي عصير المانجو من الثلاجة.
أحضري أكوابا زجاجية للتقديم، ضعي فيها عصير المانجو ومن فوقه الملعقة كبيرة من الزبادي بالفانيليا ثم أخرجي مكعبات المانجو من الثلاجة وضعيها في كوب التقديم.
انثري عين الجمل أو المكسرات المفضلة لديك على سطح الكوب، كرري الخطوات على كل كوب.
ضعي أكواب المانجو في الثلاجة لحين تقديمها لعائلتك واستمتعي معها بالمذاق الرائع.








مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات

قديم 10-08-2014, 07:15 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
ادارية سابقة


افتراضي رد: طرق مختلفة لاعداد الحلوى

ماقصرتي :$
يديكي ربي الف عافيه :$


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO