طريقة كباب الدجاج

[همسات الحياه]

طريقة كباب الدجاج

طريقة كباب الدجاج
طريقة كباب الدجاج

المقادير
6‏ ‏ملاعق‏ ‏كبيرة‏ ‏معجون‏ ‏تاندوري‏.‏
‏4 ‏ملاعق‏ ‏كبيرة‏ ‏لبن‏ ‏زبادي‏.‏
ملعقتان‏ ‏كبيرتان‏ ‏نعناع‏ ‏أخضر‏ ‏مفروم‏.‏
ربع‏ ‏كيلو‏ ‏قطع‏ ‏دجاج‏ ‏من‏ ‏الصدر‏ ‏بدون‏ ‏جلد‏ ‏أو‏ ‏عظم‏* ‏ومقطعة‏ ‏إلي‏ ‏مكعبات‏.‏
الطريقة
يخلط‏ ‏معجون‏ ‏التاندوري‏ ‏واللبن‏ ‏الزبادي‏ ‏والنعناع‏* ‏وتلضم‏ ‏قطع‏ ‏الدجاج‏ ‏في‏ ‏أسياخ‏ ‏خشبية‏.‏
‏تتبل‏ ‏قطع‏ ‏الدجاج‏ ‏بخليط‏ ‏التانوري‏ ‏وتترك‏ ‏لمدة‏ 3 ‏ساعات‏ ‏في‏ ‏الثلاجة‏.‏
تشوي‏ ‏قطع‏ ‏الدجاج‏ ‏تحت‏ ‏لهب‏ ‏الشواية‏ ‏المتوسطة‏ ‏الحرارة‏ ‏لمدة‏ 10‏دقائق‏* ‏مع‏ ‏تقليبها‏ ‏مرة‏. ‏
وتقدم‏ ‏ساخنة‏ ‏علي‏ ‏فرشة‏ ‏من‏ ‏الأرز‏.‏
طريقة كباب الدجاج
طريقة كباب الدجاج

مواضيع قد تعجبك:

• كباب الدجاج - طريقة عمل كباب الدجاج - طريقة سهلة لعمل كباب الدجاج
• كباب الدجاج - كباب الدجاج بالصور - طريقة عمل الكباب
• عمل برياني كباب الدجاج ، طريقة عمل برياني كباب الدجاج ، وصفة برياني كباب الدجاج
• كباب الدجاج-جديد كباب الدجاج-طريقة كباب الدجاج
• كباب الدجاج - كباب الدجاج الهندي الحار - كباب الدجاج الهندي بالصور

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية