01-09-2013, 05:37 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
كاسترد سادة و بالشكولاتة والبسكويتكاسترد سادة و بالشكولاتة والبسكويت كاسترد سادة و بالشكولاتة والبسكويت المكوّنات: * 4 أكواب أو 1 لتر من الماء * 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى * ½ كوب أو 100 غ من السكر * 4 من البيض * 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا * ¾ كوب أو 90 غ من دقيق الذرة * 1 رزمة أو 150 غ من بسكويت الشاي * 2 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو? المنخول طريقة التحضير: - يوضع الماء، وحليب نستله المكثف المحلّى، والسكر في قدر ويُغلى المزيج. - يُخلط البيض، مع خلاصة الفانيلا، ودقيق الذرة في وعاء وتُمزج المكوّنات جيّداً ثمّ تُسكب فوق المزيج المغلي مع التحريك المستمرّ. يُترك المزيج على نار خفيفة حتى يتكاثف. - يُسكب ½ المزيج في جاط كبير. يُنسّق البسكويت على الوجه. - تُمزج الكمية المتبقّية من المزيج مع الكاكاو المنخول حتى يختلطا جيّداً ويذوب الكاكاو. يُسكب بعدها المزيج على الفور فوق طبقات البسكويت. - يوضع الكاسترد جانباً ليبرد على حرارة درجة الغرفة العادية. يُبرّد في البراد ثمّ يُقدّم. كاسترد سادة و بالشكولاتة والبسكويت كاسترد سادة و بالشكولاتة والبسكويت مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
|
01-10-2013, 01:50 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| رد: كاسترد سادة و بالشكولاتة والبسكويت بووووووركتي عزيزتي | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالشكولاتة , سادة , كاسترد , و , والبسكويت |
|