دجاج بالكاري علي طريقة المطبخ المصري

[نورما1985]

دجاج بالكاري علي طريقة المطبخ المصري

أتيت لكن بأسهل واسرع طبق للعزايم المفاجئة التي من الممكن أن تواجهكن و هو طبق الدجاج بالكاري علي الطريقة المصرية من المعروف عن المطبخ المصري سرعة و سهولة مأكولاته الرئيسية لذا إستمتعي بهذا الطبق

index.jpeg

المكونات

• صدور دجاج مقطع مكعبات صغيرة
• 1 حبة بصل متوسطة
• جنزبيل طازج مقطع قطع صغيرة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ¼ كوب كسبرة خضراء مفرومة بالعيدان
• 1 علبة حمص مسلوق، مغسول ومصفاه
• ½ علبة معجون الكاري
• 1 علبة لبن (حليب) جوز الهند
• ½ كوب ماء
• ¼ كوب لوز مفروم خشن
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• لبن زبادي للتقديم

طريقة التحضير

1. - فى قدر يوضع زيت زيتون ويشوح البصل والجنزبيل مع التقليب بإستمرار
2. - يضاف معجون الكاري ولبن (حليب) جوز الهند، الحمص المصفى، بعض القليل من اللوز وقطع الدجاج والكسبرة
3. - يضاف نصف كوب ماء للخليط ويقلب وتترك تغلي على نار هادئة لمدة نصف ساعة يمكن إضافة ماء إذا إحتاج الأمر
4. - عند تمام النضج يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود حسب التذوق
5. - يقدم مع ملعقة لبن زبادي على الوجه واللوز وبعض أوراق الكسبرة الخضراء

مواضيع قد تعجبك:

• دجاج بالكاري , طريقة عمل دجاج بالكاري , خطوات تجهيز دجاج بالكاري
• دجاج بالكاري - مقادير دجاج بالكاري - طريقة دجاج بالكاري - تحضير دجاج بالكاري
• طريقة عمل الدجاج بالكارى - دجاج بالكاري - دجاج بالكاري بالصور
• دجاج مشوي بالكاري، طريقة عمل دجاج مشوى ، دجاج بالكارى بالصور

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[ام زايد وعامر]

اجربها باذن الله قريب