مسقعة البطاطا مع اللحم المفروم , اكلات لذيذة بطعم رائع
مسقعة البطاطا مع اللحم المفروم, اكلات لذيذة بطعم رائع


http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...049688_117.jpg

ثمره واحدة بصل مفرومة

نصف كيلو لحم غنم مع العظام

ملعقة صغيرة من السبع بهارات

2 فص ثوم

حزمة كزبرة

4 ثمرات بطاطا مقطعة شرائح متوسطة الحجم

5 ثمرات بندورة مقشرة

2 مكعب مرقة الدجاج

أولاً يتم قلى البصل في قدر مع اضافه البهارات و اللحم
ثم يغطى القدر و يوضع على نار هادئه الحراره لمدة 15 دقيقه
ثم يضاف القليل من الماء و يغطى و يترك لمدة 15 دقيقة أخرى
ثم تضاف الكزبرة والشبت و الثوم و تقلب المكونات جيدا
ثم تضاف البطاطا و تطهى لمدة 10 دقائق
ثم تضاف البندورة ومكعبين مرقة الدجاج ماجي و كوبان من الماء
وأخيراً يغطى قدر مسقعه البطاطا باللحم المفروم و تترك على نار هادئه الحراره وصحتين

مسقعة البطاطا مع اللحم المفروم , اكلات لذيذة بطعم رائع 3
مسقعة البطاطا مع اللحم المفروم , اكلات لذيذة بطعم رائع