منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   معجنات و سندويشات و فطائر (http://www.hayah.cc/forum/41/)
-   -   خبز التورتيا 2013 ، مقادير عمل خبز التورتيا (http://www.hayah.cc/forum/t123731.html)

joody 2000 11-26-2013 03:54 AM
خبز التورتيا 2013 ، مقادير عمل خبز التورتيا
 
خبز التورتيا 2013 ، مقادير عمل خبز التورتيا

خبز التورتيا 2013 ، مقادير عمل خبز التورتيا


http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...887689_915.jpg
الكمية تكفي:
خمس اشخاص

وقت التحضير:
دقيقة20

وقت الطهي:
خمس دقائق

المقادير:
  • * 2 كوب دقيق

  • * 4/3 كوب ماء مغلي

  • * 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
التحضير:
  • * يخلط الدقيق مع الماء المغلي والزيت و يُعجن جيداُ.
  • * يقسم العجين إلى عشرة أقسام متساوية وتُشكل علي هيئة كرات صغيرة في حجم عين الجمل (الجوز).
  • * على سطح مرشوش بقليل من الدقيق تمدّ الكرات بالنشابة لدوائر قطرها خمسة عشر سنتمتراً.
  • * في أثناء عمل الشطائر يُغطى ما تم مده بقطعة قماش حتى لا يجف.
  • * تُترك مقلاة مدهونة بقليل من الزيت على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة جداً.
الطبخ:
  • تُطهى الشطائر لمدة 3 دقائق لكل جانب مع الضغط الخفيف عليها بقطعة من القماش أثناء الطهي.
  • * تُحفظ الشطائر بوضع ورق زبد بينها ويمكن لفها بإحكام وحفظها بالفريزر لبضع أسابيع لحين استخدامها.








خبز التورتيا 2013 ، مقادير عمل خبز التورتيا



خبز التورتيا 2013 ، مقادير عمل خبز التورتيا


الساعة الآن 11:43 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO