العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

طريقة عمل كعك العيد بالملبن ، وصفة كعك العيد بالملبن

طريقة عمل كعك العيد بالملبن ، وصفة كعك العيد بالملبن طريقة عمل كعك العيد بالملبن ، وصفة كعك العيد بالملبن طريقة عمل كعك العيد بالملبن

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-23-2013, 07:21 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عاشقة الطبخ
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور عاشقة الطبخ  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-11-2013
العضوية: 83078
المشاركات: 499
بمعدل : 0.16 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عاشقة الطبخ غير متواجد حالياً

افتراضي

طريقة عمل كعك العيد بالملبن ، وصفة كعك العيد بالملبن


طريقة عمل كعك العيد بالملبن ، وصفة كعك العيد بالملبن


طريقة عمل كعك العيد بالملبن ، وصفة كعك العيد بالملبن






طريقة عمل كعك العيد بالملبن  ،   وصفة كعك العيد بالملبن hayahcc_1353640883_209.jpg
المقادير

كيلو دقيق (8 أكواب متوسطة دقيق منخول)
3 أكواب زبد
كوب لبن
ملعقة صغيرة بودرة خبيز (بيكنج بودر)
ذرة ملح


ملعقتان صغيرتان رائحة كعك
ملعقة كبيرة سمسم محمص

للحشو
ملبن أو مكسرات محمصة ومجروشة (بندق, لوز)

الطريقة
اخفقي الزبد بالمضرب الكهربائي حتى ينعم، ثم أضيفي اللبن واستمري في الخفق حتى تحصلي على مزيج متجانس.
ضعي 6 أكواب دقيق في طبق العجين، ثم أضيفي البيكينج بودر والملح والسمسم ورائحة الكحك.
أضيفي خليط اللبن بالتدريج فوق خليط الدقيق واعجني المزيج جيدا حتى تحصلي على عجين طري ومتماسك. أضيفي المزيد من الدقيق عند الحاجة.
شكلي العجين على هيئة كرات متساوية واحشيها بقطع صغيرة من الملبن والمكسرات ثم شكليها بالمناقيش.
سخني الفرن ثم رصي الكحك في الصاج مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة والأخرى.
اخبزي الكحك في فرن متوسط الحرارة حتى يميل لونه للذهبي.
ارفعي الكحك بحرص، ثم رصيه في علب ورشيه بالسكر فقط عند التقديم



طريقة عمل كعك العيد بالملبن ، وصفة كعك العيد بالملبن


طريقة عمل كعك العيد بالملبن ، وصفة كعك العيد بالملبن


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO