العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات
التسجيل التعليمـــات المجموعات التقويم مشاركات اليوم البحث

طريقة عمل كعكة الجبن بالجوز ، وصفة كعكة الجبن بالجوز

طريقة عمل كعكة الجبن بالجوز ، وصفة كعكة الجبن بالجوز طريقة عمل كعكة الجبن بالجوز ، وصفة كعكة الجبن بالجوز طريقة عمل كعكة الجبن بالجوز

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-20-2013, 07:34 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عاشقة الطبخ
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور عاشقة الطبخ  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-11-2013
العضوية: 83078
المشاركات: 499
بمعدل : 0.12 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عاشقة الطبخ غير متواجد حالياً

افتراضي

طريقة عمل كعكة الجبن بالجوز ، وصفة كعكة الجبن بالجوز


طريقة عمل كعكة الجبن بالجوز ، وصفة كعكة الجبن بالجوز

طريقة عمل كعكة الجبن بالجوز ، وصفة كعكة الجبن بالجوز



طريقة عمل كعكة الجبن بالجوز    ، وصفة كعكة الجبن بالجوز hayahcc_1353382498_220.jpg
المقادير

مكونات الطبقة العلوية
1/2 كوب جوز
1/4 كوب لوز
3/4 كوب بسكويت ويفر فانيليا مقطع إلى أجزاء صغيرة
ملعقتان صغيرتان زبد مصهور
مكونات الحشو
750 جرام جبن كريمة
1/3 1 كوب سكر
5 بيضات كبيرة الحجم
1/2 كجم كريمة
1/4 كوب دقيق
ملعقتان صغيرتان فانيليا
ملعقتان صغيرتان عصير ليمون
الطريقة
للطبقة العلوية، تخلط المكسرات والبسكويت الويفر مع الزبد المصهور.
وتضغط المكونات فى صينية بحيث تكون مستوية وتترك الصينية جانباً.
لعمل الكيك، ينبغي أن تكون كافة المكونات فى درجة حرارة الغرفة قبل البدء فى إعدادها.
يخفق الجبن الكريمة أولاً حتى يصبح هشاً فى القوام (لابد وأن يكون الخفق عند أقل سرعة للمضرب الكهربائي).
يضاف السكر تدريجياً ويتم الاستمرار فى الخفق حتى تمام الامتزاج.
تضاف كل بيضة على حدة ويتم الخفق بعد كل إضافة.
بعد امتزاج البيض مع الجبن والسكر يضاف الدقيق والفانيليا وعصير الليمون مع الاستمرار فى الخفق حتى تمام الامتزاج.
تضاف الكريمة مع الخفق الجيد.
يصب خليط الكيك فوق خليط المكسرات الذي تم إعداده فى الصينية من قبل.
يوضع الكيك فى فرن درجة حرارته 175 درجة مئوية.
بعد تمام النضج يتم إخراج الكيك من الفرن وتركها لكى تهدأ.
ثم توضع فى الثلاجة لمدة 24 ساعة، كلما انتظرت الكيك كلما كان المذاق أفضل


طريقة عمل كعكة الجبن بالجوز ، وصفة كعكة الجبن بالجوز

طريقة عمل كعكة الجبن بالجوز ، وصفة كعكة الجبن بالجوز



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO