منتديات شبكة حياة - كفتة السمك 2013 , كفتة السمك بالبقدونس

كفتة السمك 2013 , كفتة السمك بالبقدونس

كفتة السمك 2013 , كفتة السمك بالبقدونس

المقادير:

½ كيلو سمك فيليه مسلوق ومفروم

2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة

2 بيضة مخفوقة بالملح والفلفل الأسود

½ حزمة بقدونس مفرومة

3 فصوص ثوم مفرومين

ثمرة بطاطس مسلوقة

بصلة متوسطة مفرومة

½ كوب بقسماط

ملح وفلفل أسود

½ ملعقة كمون

طريقة التحضير:

1- اخلطي كل المقادير اللي عندك مع بعضها كويس.

2- شكّلي الخليط السابق على شكل دوائر أو صوابع، وحمّريها في الزيت لغاية لونها ما يبقي دهبي.

3- بعد كده ارفعيها على مناديل ورق علشان تتشرّب أي زيت موجود فيها، وقدّميها..

كفتة السمك 2013 , كفتة السمك بالبقدونس

كفتة السمك 2013 , كفتة السمك بالبقدونس