عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجان , خطوات عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجا عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجان , خطوات عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجان عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجان , خطوات عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجان المكوّنات: * 500 غ من فيليه صدور الدجاج? المقطّعة إلى شرائح * ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار * ½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون * ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون * 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي * 1 حبة أو 150 غ من البصل مقطّعة إلى شرائح رفيعة * 4 فصوص من الثوم مقطّعة إلى شرائح رفيعة * 1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج? المفروم فرماً ناعماً * 1 ورقة من نبتة الترنجان مفرومة فرماً ناعماً * 1 وحدة صغيرة من عيدان القرفة * ½ كوب أو 50 غ من بودرة حليب جوز الهند ماجي * 2 أكواب أو 500 مل من الماء * 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي * 2 ملاعق طعام من عصير التمر الهندي طريقة التحضير: - تُمزج شرائح الدجاج مع الفلفل الحار والكركم ومسحوق الكمون ثم تُترك المكوّنات جانباً لمدّة 10 دقائق. - يُحمّى الزيت في مقلاة ويُطهى البصل والثوم، والزنجبيل، وورقة الترنجان، وتُضاف إليها القرفة، ثم تُقلى المكونات إلى أن يصبح البصل بنيّاً ذهبيّاً. - يُضاف الدجاج المتبّل ويُقلى لمدّة 5 دقائق، ثم تُضاف بودرة حليب جوز الهند ماجي، والماء، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي، وعصير التمر الهندي. - تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 8 دقائق. - يُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ أو النودلز. عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجان , خطوات عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجان عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجان , خطوات عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجان |
الساعة الآن 07:32 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO