منتديات شبكة حياة - خبز بالجوز من المطبخ التركى 2013 , طريقة عمل الخبز بالجوز 2013

خبز بالجوز من المطبخ التركى 2013 , طريقة عمل الخبز بالجوز 2013
خبز بالجوز من المطبخ التركى 2013 , طريقة عمل الخبز بالجوز 2013

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...271502_175.jpg

المقادير:

العجين:
1/2 كوب من الحليب (دافئ )
1/4 كوب من الزيت النباتي
1/4 كوب من الماء (دافئ )
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة من الخميرة
2 ملعقة كبيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة من الملح
3 أكواب من دقيق كل الأغراض

الحشوة

1 و1 / 2 كوب من الجوز المفروم

طريقة التحضير
في وعاء خلط كبير؛ نخلط الدقيق والخميرة، والسكر والملح. مع إضافة الحليب والزيت النباتي والماء، والبيض وعجنهم. ثم نغطي العجين بعد عجنة ويترك ليرتاح ساعة كاملة

بعد مرور الساعة أخذ العجين وأعجنها مرة اخرى حتى تكون خالية من الهواء

واقوم بفردها بهالشكل وانثر عليها الحشوة اللي هي الجوز المفروم

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...271502_459.jpg

بعد لفها بشكل اسطواني اقوم بتقطيعة مثل حبات السينابون
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...271502_921.jpg

نضعا بالصينية ونتركها ترتفع لمدة 30 دقيقة.
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...271502_748.jpg

ثم نسخن الفرن الى 350 فهرنهايت وتخبز لمدة دقيقة 4O أو حتى تاخذ اللون الذهبي.

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...271502_175.jpg

خبز بالجوز من المطبخ التركى 2013 , طريقة عمل الخبز بالجوز 2013
خبز بالجوز من المطبخ التركى 2013 , طريقة عمل الخبز بالجوز 2013