طاجن الفريك بالكبد , طاجن الكبد والقوانص سهل ولذيذ
 

طاجن الفريك بالكبد , طاجن الكبد والقوانص سهل ولذيذ

طاجن الفريك بالكبد , طاجن الكبد والقوانص سهل ولذيذ

المقادير:


-كوب فريك منقى كويس جدا ومغسول ومنقوع لمدة نصف ساعة
- نصف كيلو كبد وقوانص
- شوربة دجاج
- بصلة مقطعة
- طماطم مبشورة
- ملح وفلفل وكمون وبهارات فراخ ومكعب مرقة دجاج



http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...262599_294.gif




الطريقة :


- نشوح البصلة فى قليل من السمن والزيت لحد ما يصفر لونها
- نضيف الكبد والقوانص والملح و التوابل ومكعب المرقة ونقلب لحد ما لون الكبد والقوانص يتغير
- نضيف الطمطماية المبشورة ونهدى النار ونقلب برضه
- آخر حاجة نضيف الفريك بعد ما يتصفى من ميته ونفضل نقلب الخليط كله على نار هادية لحد ما يشرب صوص الكبد والقوانص
- نحطه فى الطاجن ونضيف عليه الشوربة لحد ما تغطيه تماما ونسيبه فى الفرن حوالى نصف ساعة



http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...262599_294.gif

ودى النتيجة
https://lh4.googleusercontent.com/-t...Photo-0025.jpg
معلش الصورة مش واضحة عشان الموبايل

ويارب تكون عجبتكم

طاجن الفريك بالكبد , طاجن الكبد والقوانص سهل ولذيذ

طاجن الفريك بالكبد , طاجن الكبد والقوانص سهل ولذيذ