11-16-2008, 09:40 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
رول السمج المحشي لذيذبسم الله الرحمن الرحيم هالاكله من مطبخ منال العالم تحتاجون سمج فيليه فلفل ملون بحدود قفشتين او قفشه ونص على حسب حجم السمجه بصل اخضر نص عود حلقات والباجي حق الصلصه بهارات سمج ( انا استخدمت ماجيك) كزبره مفرومه ( خمطه) شوي شبنت مفروم( قفشه ولا قفشتين حسب الرغبه) طماط ليمون زيت زيتون صلصه السمج ( تاي فش صوص) وشوي ماي ثوم وزنجبيل مهروسين وبس اخذو السمجه وغسلوها عدل ومسحوها بالثوم والزنجبيل ورشو عليها رشه من البهار واخذو الفلفل والبصل وحطو بطرف السمجه ولفوه على شكل رول وحطوه بالبايركس خلطو الخضار مع الليمون والملح و الثوم والكزبره والطماط مع الزيت والبصل وبهار السمج وخلطوه واذا احتاج ماي زيدو شوي بس وصبوه فوق السمجه وبس دخلوه الفرن لين يستوي وهذا شكله لما قصيته بالنص ورشيت عليه فلفل احمر.. جربوووه وبالعافيه مقدما مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|
12-10-2013, 02:36 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| دائما مبدع ومتألق في مواضيعك مشكور على الطرح الروعه واحنا في انتظار جديدك والله يعطيك العافيه | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
لذيذ , المحشي , السمج , رول , طبخ , طبخة , طبخه |
|