منتديات شبكة حياة - كيكة التيرميسو الايطالية الشهيرة

بسم الله الرحمن الرحيم

http://helwa.maktoob.com/HelwaImages...0e39401/1l.jpg

المقادير:

-علبه من بسكوت البيض (بشكوتيم).
-علبتان من القشطة الحلوة.
-كاسان من الحليب.
-4 ملاعف من مسحوق السكر.
-كيس فانيلا.
-ملعقة صغيرة فهوة النس كافيه.
-50 غرام من مبروش شكولاطة الكاكاو المر.

طريقة التحضير :
1. ضعي علبة واحدة من القشطة في وعاء للخفق واضيفي نصف كمية السكر والفانيلا، ثم اخفقيه حتى يتكاثف الخليط ويصبح كالرغوة وضعيه جانبا.

2- في وعاء اخر ضعي علبة القشطة المتبقية واضيفي السكر المتبقي والقهوة واخفقي حتى يشتد الخليط ويصبح كالرغوة، وضعيه جانبا.

3- احضري طبق التقديم مستطيل الشكل (صينية او بايركس) ، ثم اغمسي قطع البسكوت بالحليب ورتبيها كقاعدة تغطي قعر الصينية .

4- اسكبي الخليط الاول( خليط القشطة والفانيلا) فوق القعدة بشكل متساوي.

5- اغمسي البسكوت بالحليب ورتبيه فوق طبقة القشطة لتغطى بالكامل.

6- اسكبي فوق الطبقة الثانية من البسكوت الخليط الثاني ( خليط القشطة والقهوة) بشكل متساوي.

7- انثري مبروش الكاكاو المر فوق الجيط الثاني كزينه للكعكة.

8- ضعي الكعكة بالبراد مدة ساعتان، ثم قدميها.