منتديات شبكة حياة - مستلزمات المطبخ 2013 , اهم مستلزمات المطبخ 2013

مستلزمات المطبخ 2013 , اهم مستلزمات المطبخ 2013
مستلزمات المطبخ 2013 , اهم مستلزمات المطبخ 2013

لمطبخ هو المكان الي تقضي فيه المرأة أكثر وقتها ولابد ان تتوفر فيه جميع المستلزمات الازمة له وفي موضوعي هذا
يسعدني أن اقدم لكن العرض المصور لادوات المطبخ واحتياجاتك التي لاتنتهي من آواني الطبخ ( القدرور -الطنجره - الصحون)
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931973_272.png
- عند شراء الاواني يجب ان تكون من النوع الجيد
فآواني الطبخ الألمانية فليسلر استانلستيل هي افضل الأنواع رغم ان سعرها مرتفع جدا حيث لا ينحرق فيها الطعام ولا يتغير لونها وتعيش مدة طويلة وربما لا تحتاجين شراء سواها .
يعني كما يقول المثل _ الغالي ثمنه فيه_
وهناك انواع اخرى مثل التيفال والالمنيوم والنحاس
كلها جيده
طبعا الأمر راجع لميزانية المنزل
وغالبا تكون آواني الطبخ على شكل طقم مكون من اربع إلى ست قطع مقاسات مختلفه .
نبدا اولاً ..............
القدور: هناك أشكال و أنواع متعددة من القدور و يفضل استعمال كل حجم حسب الطلب لكي يسهل عملية الطبخ أما بالنسبة لأنواع القدور فيفضل استعمال القدور ذات الوزن المعتدل و لا ينصح باستخدام المانعة للالتصاق لأنه إذا غسلت بطريقة خاطئة بحيث تم كشط السطح تصبح غير جيدة و يمكن أن تؤذي بالصحة

وهذه بعض الصور لاشكال مختلفة من القدور
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931973_199.png

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931974_499.png

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931974_877.png

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931973_516.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931974_794.png

وهذه قدور الضغط يستحسن ان يتوفر في كل بيت منها وهي تساعد في سرعة اعداد الطعام وينبغي توخي الحرص عند استخدامها

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931974_722.png
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931974_327.png

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931975_220.png

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931973_272.png

الطاوات (المقلاة )وهي الآنية التي نقلي فيها البيض اونقلي فيها الدجاج اواللحم
ويفضل التيفال لانه افضل الأنواع لذلك .
كما ان هناك طاوات استانل ستيل للطبخ فهناك بعض الأكلات يحتاج لهذا النوع .
وهذه صور لبعض الطاوات ....
http://www.wn-banat.com/vb/images/st.../wol_error.gif http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931975_790.png
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931975_491.png

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931975_844.png

وهذه ايضا للقلي اللي يحتاج زيت عميق

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931973_272.png

قوالب الفرن: هناك أنواع و أشكال متعددة هناك الالقوالب المعدنية التي تستخدم لطهو الأطعمة و الخبز و تكون ذات جدار مرتفع قليلا و هناك القوالب الزجاجية التي تستخدم لطهو الأطعمة المختلفة كما يمكن أن يقدم فيها الطعام أما بالنسبة للأشكال فهناك المستطيلة و البيضاوية و الدائرية
http://www.wn-banat.com/vb/images/st.../wol_error.gif.http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931975_426.png http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931976_780.png
قوالب الكيك: تكون عادة مصنوعة من المعدن و حوافها عميقة و يمكن أن تكون قاعدتها قابة للفك

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931976_285.png

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931976_315.png

قالب التشيزكيك: يتكون من قاعدة متحركة بالإضافة إلى جانب مقصوص

http://www.wn-banat.com/vb/images/st.../wol_error.gif.http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931976_955.png

قوالب الخبز: تكون عادة مصنوعة من المعدن على شكل مستطيل ذات حواف رفيعة

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931976_763.png

وهذه صور لاشكال مختلفة من الصواني تصلح للاستعمالات المختلفة مثل، الكيك ولعمل الدجاج ، واللحم والخضار، والاسماك، والخبز

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931977_176.png

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931973_544.jpg
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931977_462.png

الصحون :

وتختلف انواع الصحون حسب نوعية المواد المصنعة منها ويفضل تخصيص صحون للاستخدام المنزلي وصحون للتقديم للضيوف ونعرض اشكال من الصحون
ويمكن شراء اطقم صحون لمختلف المقاسات

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931977_391.png

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931977_242.png
أطباق سيراميك منوعة للطبايخ

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931977_128.png

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931977_875.png

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931978_728.png

وهذه اطباق لتقديم الفاكهة والمكسرات ...

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931973_620.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931978_517.png

اطباق شوربة
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931978_305.png

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931978_573.png http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931978_546.png

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931978_834.png

وهناك صحون عمليه تصلح للفرن والفريزر والمايكروويف وغسالة الصحون كما انه يمكن تقديم الطعام فيها ...

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931979_364.png

وهاذي لتقديم الدونات

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931979_550.png

ولتقديم الخبز

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931979_899.png

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931979_904.png

-الكاسات

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931979_705.png http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931980_615.png

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931980_217.png

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931980_537.png

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931980_222.png

اباريق الشاي

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931980_235.png

دلة قهوة واصبح الكثيرون يستعيطون عنها بثلاجات القهوة

.http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931981_590.png

الملاعق والسكاكين

أولاً : أنواع الملاعق :

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931973_334.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931981_823.png http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...931981_981.png

الملاعق الخشبية: جيدة للمزج و الخلط و تستخدم عادة في خفق البيض و هي موصلة سيئة للحرارة مما يسهل استعمالها

ملعقة المصفاة: و هي ملعقة معدنية ذات مقبض غير موصل للحرارة تستخدم عادة في القلي

الملعقة الكبيرة: تستخدم عادة في الطبخ لتسهل عملية المزج و فصل المواد و هي مثل ملاعق الطعام و لكن أكبر حجما تتراوح بين 20 و 30 سم

المغرفة: هي عبارة عن ملعقة معدنية ذات تجويف كبير مما يسهل حمل السوائل

ملعقة الجاروف: هي عبارة عن ملعقة معدنية تشبه الجاروف تستخدم لحمل الطعام الذي يكون في صينية أو له شكل محدد

قاعدة الملاعق: تكون بأشكال و أنواع متعددة و لها أهمية كبيرة في نظافة المكان لأنه توضع عليها الملاعق المستخدمة في الطبخ أثناء عملية الطبخ